モスが産官学連携「金沢カレーカツバーガー」　板橋区と北陸3県で限定販売

板橋区、モスフードサービス（品川区）、日本薬科大学（埼玉県伊奈町）の3者による産官学コラボレーションにより開発した新商品「金沢カレーカツバーガー」の発表会が10月16日、板橋区役所で開催された。