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モスが産官学連携「金沢カレーカツバーガー」

商品開発の経緯を話すモスフードサービス執行役員の金田泰明さん

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板橋区、モスフードサービス（品川区）、日本薬科大学（埼玉県伊奈町）の3者による産官学コラボレーションにより開発した新商品「金沢カレーカツバーガー」の発表会が10月16日、板橋区役所で開催された。

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